Domaine Chamboredon
Vin rosé Belle Rose Bio 75cl
nouveau
Domaine Chamboredon :
IGP Coteaux de Béziers
Petit domaine familial de 13 hectares, situé au nord de Béziers. Guillaume
Chamboredon a rapidement converti le domaine à l’agriculture biologique. Il
raconte : « De ce quotidien intimement lié à la nature, aux saisons et au climat est
né le besoin de travailler dans le respect de ces éléments essentiels à nos vies et à
celles de nos enfants. J’ai donc opté pour un mode de culture biologique en 2015
après avoir créé un nouveau chai de vinification. » Le terroir essentiellement
calcaire confère aux vins minéralité et fraîcheur.
La récolte est manuelle. La vinification se fait sans intrant chimique, et l’élevage se
déroule en cuves. Une filtration légère s’effectue avant la mise en bouteille.
Chamboredon a rapidement converti le domaine à l’agriculture biologique. Il
raconte : « De ce quotidien intimement lié à la nature, aux saisons et au climat est
né le besoin de travailler dans le respect de ces éléments essentiels à nos vies et à
celles de nos enfants. J’ai donc opté pour un mode de culture biologique en 2015
après avoir créé un nouveau chai de vinification. » Le terroir essentiellement
calcaire confère aux vins minéralité et fraîcheur.
La récolte est manuelle. La vinification se fait sans intrant chimique, et l’élevage se
déroule en cuves. Une filtration légère s’effectue avant la mise en bouteille.
50 % grenache, 50% cinsault
12,00€
