BONBONS MOUS BIO AU THE VERT
Ces bonbons qui se "machouillent", sont une gâterie délicieusement aromatique et stimulante, une autre façon de faire une petite "pause thé" !
L'ancienne province de Satsuma, qui fait maintenant partie de la préfecture de Kagoshima sur Kyushu l'ile méridionale de l'archipel du Japon, est reconnue pour son fameux thé vert Satsuma-Cha. C'est là que se situe le jardin de thé Biologique avec lequel ces bonbons sont élaborés. Là-bas, les théiers sont ombragés avant la récolte à l'aide de filets spéciaux, appelés Kabuse. Cette méthode intensifie l'arôme et la concentration d'ingrédients précieux dans les feuilles. Celles-ci sont ensuite broyées finement et entrent dans la composition de ces bonbons. La patate douce, autre spécialité de la région, entre alors en scène et constitue une fine pellicule qui enrobe chaque bonbon - et fond délicieusement sur la langue à la dégustation !
Une confiserie remplie d'une douceur subtile et raffinée !
Retrouvez à notre salon de thé HéDONIE Côté Jardin une très belle sélection et des arrivages réguliers de thés Grands Crus et produits autour du thé, pour des idées cadeaux originales ...
