CHOCOLAT MIEL ET POLLEN
Le chocolat miel & pollen de Cacao Experience est une expérience gustative hors du commun. Que ce soit en version noire ou lait, cette tablette offre une dégustation unique. Lorsque le chocolat noir fond en bouche, il libère toute la complexité des arômes du cacao Nicaraguayen. Dans sa version au lait, la douceur du lait vient amortir cette complexité, offrant une approche plus douce et réconfortante.
Dans les deux cas, le miel de fleurs, utilisé dans ce chocolat miel & pollen, apporte des nuances florales délicates qui viennent caresser le palais. Cependant, cette tablette ne se contente pas de charmer les papilles : les inclusions de pollen offrent une texture légèrement croquante ainsi qu'un visuel attrayant.
Un cacao d'exception, cultivé avec soin :
Ce chocolat est élaboré à partir de cacao Kubaly, cultivé près de Waslala au Nicaragua. Ce cacao d'exception, certifié biologique et issu du Programme des petits producteurs, offre un profil aromatique riche et complexe.
Des ingrédients locaux et authentiques, pour une saveur incomparable :
- Miel de fleurs d'un apiculteur local de Mittelbergheim : Apporte des nuances florales délicates et une douceur naturelle, en parfaite harmonie avec le chocolat au lait
- Pollen : Offre une texture légèrement croquante et un visuel attrayant, tout en renforçant les notes florales et en apportant une dimension nutritionnelle intéressante
Disponible en deux versions :
- Chocolat noir 70% cacao
- Chocolat au lait 50% cacao
