par Sandra Serpero - 21-02-2025
Le lieu : même rue, trottoir d’en face, à quelques pas de son épicerie pilotée par Sylvie Auber qui source depuis plus de 20 ans le meilleur de la nature, Hédonie vient de s’offrir son salon de thé. Cette mignonne extension dont la déco a été confiée à Magalie Varcourt du studio Ex Aequo déroule tous les attributs du zen avec couleurs douces, coussins fleuris, luminaires poétiques et vaisselle japonaise. À fond girly, Hédonie Côté Jardin, c’est le lieu où l’on a envie de se poser avec ses copines pour le déj ou le goûter. Mood ? Laisser filer le temps.
On boit quoi ? Un jus frais pressé à froid (5,90 €), un thé grand cru de dégustation (6,90 €) ou pourquoi pas un verre de vin blanc pétillant sans alcool signé French Bloom (12 €).
On mange quoi ? À l’heure du déjeuner, pioche heureuse dans une foule de petits plats préparés, froids ou chauds. Bodega de légumes saison à l’étuvée (9,95 €), taboulé quinoa (9,95 €), bouchées de bœuf et purée légère de pomme de terre (12,90 €), risotto de petit épeautre au citron confit & parmesan (12,90 €). Et aussi des petits dwich’s gourmands et des tartines raffinées comme celle à la truite fumée, œuf dur, sauce gravlax et raifort, posés sur un pain au malt (13,90 €). Pour le final ou le tea time, la brioche fraîche roulée sésame pavot ou cardamone fait des ravages (6 €). Pas mal les petits cookies (1,50 €) et le sablé myrtille (2 €). Option sans gluten avec le fondant chocolat (6,90 €). Le plus : formules thé, café ou chocolat gourmand avec compote, cookie et mignardises de pâtisserie (à partir de 7,95 €).
Hédonie Côté Jardin, 7 rue Mézières, Paris 6e. Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h. 06 85 60 91 56.
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